Le knabstrup (ou Knabstrupper) est une race de cheval de selle
Son origine remonte au début du XIXe siècle, au Danemark. Il descend probablement d'une jument andalouse à la robe tachetée qui fut croisée avec des étalons frederiksborgs. La race porte le nom de sa ville d'origine, Knabstrup.
Le knabstrup toise environ le mètre cinquante. Sa grande particularité est de posséder une robe blanche avec des taches brunes ou noires.
Ce cheval fut découvert en France grâce aux aventures télévisées de Fifi Brindacier, issues des romans d'Astrid Lindgren.
